این بار ماهی سالمون را با طعم ریحان بخورید

این خوراک ماهی خوشمزه که آموزش می دهیم در کمتر از نیم ساعت آماده می شود. غذای رنگارنگ و مغذی است که طرز تهیه آن را در ادامه مطلب ببینید

مواد لازم:

۱ قاشق غذاخوری کره یا مارگارین

۴۰۰ گرم فلفل دلمه و پیاز (سرخ شده یا خام)

۱ عدد کدو سبز

۴ عدد فیله ماهی سالمون

۲ قاشق غذاخوری برگ ریحان تازه (خرد شده)

نصف قاشق چایخوری نمک

۱ قاشق چایخوری چاشنی لیمو فلفل

یک چهارم فنجان

طرز تهیه:

یه قابلمه برداشته و اون رو روی حرارت متوسط قرار بدین، بعد کره رو داخلش بریزین. بعد از اینکه کره آب شد، فلفل دلمه و پیاز رو بهش اضافه کرده و برای ۲ دقیقه تفت بدین، بعد کدو رو اضافه کنین.

ماهی سالمون رو با پوستش داخل ماهیتابه روی سبزیجات قرار بدین. ریحان، نمک و چاشنی لیمو فلفل رو روی ماهی و سبزیجات بریزین.

درب ظرف رو گذاشته و اجازه بدین با حرارت پایین برای ۸ تا دقیقه طبخ بشه (یا تا زمانی که پوست ماهی به راحتی با چنگال کنده بشه). بعد از اینکه سالمون پخت، اون رو به همراه سبزیجات با یه قاشق سوراخ دار از قابلمه درآورده و در بشقاب سرو قرار بدین.

منبع : novinzi.com